大神,叶朝像之前一般,趴在河边,一巴掌一个,拍了四条两掌长的鱼上来,他怕卡瑞尔将鱼胆弄破了,直接在河边将鱼处理了。卡瑞尔就在一旁处理硬壳果子顺便看叶朝处理鱼。
叶朝用爪子开始刮鳞、剁头去尾、掏内脏,卡瑞尔看着心中微动,鱼原来还要去鳞吗?
将鱼和硬壳果子处理好,叶朝提着鱼,卡瑞尔背着一块薄石板和几个硬壳,端着两壳子水,两人回了山洞。
叶朝在洞口附近垒了两个简单的土灶,一个上面架上薄石板,另一个上放着两个硬壳子锅,壳子中放上大半壳子的水,两边一起开始生火。
待石板烧热,叶朝将鱼油放到石板上,石板上开始滋滋作响,用木棍夹着鱼油涂遍石板表面,再将两条鱼放了上去,开始煎。
看着火,卡瑞尔将几个土薯埋了进去,不时添加些干柴。
待锅中的水烧开后,一边石板上的鱼也煎的差不多了,壳子不够大,叶朝用骨刀将鱼都切成几段放进两个锅里,盖上盖子开始炖,另一边也将石板拿下,串起剩下的两条鱼开始烤。
闻着渐渐浓郁的香味,叶朝揭开盖子看了看,鱼汤开始变成了奶白色,叶朝示意卡瑞尔洒点盐,然后盖上盖子继续炖。
两人先解决了两只烤鱼,吃完烤鱼,鱼汤也差不多了,两人便不再继续添柴,叶朝用刚做的汤勺舀起一勺鱼汤吹了吹,尝了下味道,第一感觉很鲜,水不多,汤很浓,也许是先煎了一下,腥味不重,卡瑞尔看着不自觉咽了咽口水。
叶朝将另一个汤勺递给卡瑞尔,微笑道:“尝尝看。”
卡瑞尔接过汤勺,舀起一勺鱼汤吹了吹,送进嘴里,顿时眼眸微亮,很鲜还有丝甜味,一点都不苦也不腥,这是他第一次喝到这么好喝的汤,若不是他亲眼看着真不敢相信鱼能做的这么美味,雪季里不缺鱼,到时候不时捉上一条炖成汤,喝上一碗浑身暖洋洋的别提多舒服了。
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