第10章

然就包不起来，馅少的话就不好吃了，这个可能一开始把握不了，但是多弄几次就好了。

接下来就是最关键的地方了，把饺子皮折过来，捏住中间的部分，一定要捏紧，不然到时候馅会跑出来，倒时候就变成吃肉丸子和面粉皮了。中间包好之后，在把两端合上，再向中间靠拢，又合一次。喏，就这样，好了。”