第125章 展示厨艺

后，陈平安和爷爷奶奶一起开始对黑熊肉进行腌制。由于陈平安经常回来打猎，而且每次的收获都相当可观，所以家里总是会储备大量的食盐，以便对肉类进行腌制保存。

在处理黑熊肉的过程中，陈平安显得格外熟练。他先将黑熊肉切成适当大小的块状，然后仔细地用盐涂抹每一块肉，确保每一处都能充分吸收盐分。接着，他将腌制好的肉挂在专门的支架上面，方便后面进行熏制。

在腌制的同时，陈平安还特意留了一部分黑熊肉进行了保鲜处理。他将这部分肉切成薄片，用各种调料腌制入味，准备明天在爷爷奶奶面前展露一下自己的厨艺，让他们品尝一下自己手艺。

忙完这一切，天色渐晚。陈平安洗漱后躺在床上，可脑海里还想着明天做菜给爷爷奶奶吃。

第二天，陈平安就早早起床，先去村里转了一圈，回来的时候爷爷奶奶已经起床。

陈平安走进厨房，开始准备做饭，先准备了一些青菜做配菜，又蒸了几个馒头做主食。

然后开始处理昨天留下来的熊肉。

只见陈平安熟练地生火、热油，将腌制好的黑熊肉片放入锅中，很快厨房飘满了肉香。

爷爷奶奶被这股香味吸引，走进厨房。奶奶笑着说：“平安的手艺这么好，闻着就香。”爷爷也在一旁点头。

没过多久，一盘色香味俱全的黑熊肉就出锅了。陈平安盛出肉，端到餐桌上，招呼爷爷奶奶品尝。

陈平安非常得意:“奶奶，我的手艺就算在京城都是排的上号的，也就是我志不在此，否则那些饭店酒楼到处都会抢着要我去当大厨。”

他边说边用筷子夹起一块自己烧制的熊肉地放到奶奶的碗里，眼睛里满是期待，“奶奶，您尝尝这块肉，我专门做了处理的，肉质酥烂入味，肥而不腻，保证您吃了还想吃。”

奶奶笑着点点头，轻轻咬了一口，眼中闪过一丝惊喜，“平安啊，你这手艺真是越来越好了。”

爷爷也赶紧尝了一块，伸手对陈平安树起了大拇指。

看着爷爷奶奶满意的笑容，心里也乐开了花。“爷爷奶奶，您喜欢就好，我以后经常做给您吃。”

奶奶笑着夸赞：“平安最好了。”

吃完饭后，陈平安陪着爷爷奶奶闲聊了一会儿。

他听着爷爷奶奶讲述过去的故事和生活经验，时不时地插上几句话，让气氛变得轻松愉快。爷爷奶奶也很开心能有这样的时光与孙子相处，脸上洋溢着幸福的笑容。<

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