“好好好,到时候外婆会准备好的。”林秀茹一听自家的小安妮也拉来了生意,当然会支持。
第二天,安妮带着整整一箱粥上了褓姆车。到了学校后,再给大家分。分的时候密斯李也在,她也受到了热情的品尝邀请。
“安妮啊,这是密斯李的杯子,你明天能帮我带一碗皮蛋瘦肉粥吗?”小碗才1蚊5,偶尔尝尝也不错。
“当然可以啊,密斯李,我明天会带来的!”加上密斯李的这一份,明天安妮总共要带18碗,都是小碗的。
9碗变成18碗,这是一个好的开始。
到了11月底,安心粥铺每天都要准备满满的一锅粥特别留给学校。大锅坐着褓姆车去,很快就会被分完的。
一锅粥能分100小碗,每天都能卖完。这会儿可不止一个班级的同学来订粥了,其他班也有。
一天100小碗皮蛋瘦肉粥,那就是150蚊。听外公外婆说,这么一锅粥需要的粥料大概是30蚊,也就是说能赚120蚊!
“不能这么算的,还有店铺的租金呢,人工成本也要算在内。”安如松送完了粥回来,正好听到外孙女在算账,就给说上一句。
“那外公,这个成本是多少?”她要减一减。
“我们先说租金。”安如松坐下来,“目前店铺租金分摊下来,每天大概在180蚊左右。算上水电,就是200蚊。店里目前是外公外婆还有你大伯娘在忙,每人按照店员的收入30蚊一天,加起来就是230蚊了。”
“还有熬粥需要的粥料,这部分还得分着来。像是皮蛋瘦肉粥这么一锅差不多需要30蚊的粥料,而白粥和黑米粥便宜一点,分别是10蚊和18蚊。”
每天的收入减去这些,才是最真实的利润
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