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方圆儿倒不是偷懒不帮忙,实在是她还有更重要的事要做。
那就是积酸菜!
大魏这里蔬菜齐全,调料也不缺什么。
但好似百姓们对于吃食缺少必要的创造力,前世很多常见的菜色,这里都没有。
就拿这个酸菜来说吧,前世的北方地区几乎是家家户户必备啊。
冬日时候青菜少,无论是炖肉炖骨头,还是做馅儿包饺子,都是极好的材料啊。
偏偏这里,就是没人听说,也没人吃过。
方圆儿是打定主意要开饺子馆,给家里的农家乐预热的。
所以,这酸菜绝对不能错过,一定可以作为饺子馆独一无二的招牌菜。
如今正好是秋日,白菜又新鲜又干净。
方家的后园子种了百十棵,昨日已经砍了下来。