第106章

，等着选拔正式开始。

巳时，沈言、星哥儿、魏行、李弘以及店铺的所有掌柜都走了出来，在一字排开的桌子边坐下，李弘道：“今日的选拔需要大家做两道菜，第一道是拿手菜，但不能和上一次做的相同，第二道是创意菜！你们有一日的时间，在酉时前做出来即可！届时我和我身后的三位老板以及所有掌柜，都会参与此次的评选。”

除了第一日，这些掌柜后面三日并不是没人都参加了前几日的选拔，因此李弘此时又介绍了一遍。

“创意菜？什么是创意菜？”有厨子便不自觉问道，他们还是第一次经历这样的选拔。而创意菜这说法，所有人更是没听说过。

“所谓创意菜，是指你们在曲江县目前菜肴的基础上，进行一些改变，搭配不同的食材、或者用独特的烹饪方法或者摆盘技巧，做出来的有独特风味或者视觉效果的菜肴。”李弘回道。

本来李弘和星哥儿准备的第三轮，是没有创意菜的。但是沈言为了招到特别的厨子，便临时加了这项。

也是因此，本来一个上午就能完成的选拔，延长了到了一日。

“也就是说是曲江县现在没有出现过的菜肴？”厨子问道。

“正是。”李弘回道。

“只有一日时间，我们怎么可能做出现在没有菜？莫不是为难我们？”有厨子对这考核有些不满。

即使他们酒楼的待遇好，但是出这样的考题，也未免太为难他们。若是提前给他们一些时间准备，他们自然不会有什么意见，但是突然告知他们，让他们用一日时间做出来，简直就是不可能的事情。