听完之后,沈言有些震惊,没想到这时候都有辣椒酱和辣椒油这种东西了。果然,穿越小说都是骗人的,古代人只要有条件啥都能搞出来。
没一会儿,两人就摘了满满几大箩筐秦椒。先用这些做一次秦椒酱,之后再摘剩下的那些,不然一次也摘不完。
沈言保守估计了下,觉得这次摘的能有百来斤。地里剩的那些还能摘上两三次。
摘完之后,天色还早,两人便先准备做秦椒酱需要用到的其他东西。
沈言在院子中剥花生,魏行在一旁捡黄豆和芝麻,这些都是魏行种的,家里就有,因此也不用去买。
魏行捡完黄豆和芝麻之后,沈言的花生还没剥完,他便和沈言一起剥花生。
第二日吃过早饭之后,沈言洗秦椒,魏行便切秦椒。
之后生火烧油,用的猪油和香料粉是魏行上次到县里卖完辣椒酱之后买回来的猪板油和香料做的。
油热,下入辣椒后,整个灶房都是满满的辣椒味。
沈言闻着这味,忍不住咳嗽,看帮不上忙,便先出去。到了外面,才使劲呼吸了一口新鲜空气。
也不知道魏行怎么受得了这个味道的。
做秦椒酱做了一天,中午和晚上,两人就简单做了炒冬豆,用馒头就着秦椒酱吃饭。
魏行做的秦椒酱一共有四种,分别是没放花生、黄豆和芝麻的微辣的和重辣的,还有放了花生、黄豆和芝麻的微辣的和重辣的。
魏行做的秦椒酱不止闻起来香辣可口,吃起来也特别好吃,特别是夹在馒头中,别有一番风味。
沈言不是特别能吃
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