第114章

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第98章 结局

两人面对餐桌上的「美食」，同时保持了沉默，格拉迪丝把面食做出了黑色真皮皮垫的质感，还带着哑光；布鲁斯的食物卖相稍好——本质上半斤八两，只是能看出来食材最初的颜色。

两人都在沉默，也感到不解——他们都没想到对方的厨艺如此之差。

他们这次做饭时多少有点自知之明，检查了一遍厨房的做饭设施，也相互指出对方做饭过程存在的某些隐患，主动避免了一些作死行为——厨房也幸免于难。

格拉迪丝率先打破了沉默：“虽然但是，我还是想问——你不是掌握很多化学知识吗？”

她实在想不通，一个合该精通化学生物的人，面对油温度数掌握、水蒸汽冒出、氧化反应等各种做饭时的现象竟然宛如小白。

归根到底，是缺乏实践。

布鲁斯深知这一点，理论和实践有时候不是一件事，他几乎没亲自动过手做饭，偶然一次，还破坏了阿尔弗雷德的厨房，从此便对项神圣的工程敬而远之，愈发生疏。

“我很少做饭。”布鲁斯道出了实情，也不免把质疑反抛给对面，“你确定食物成了这样黑乎乎的能吃吗？”

“这不是焦糖风味的吗？”格拉迪丝疑惑道。

布鲁斯哽住了，原来格拉迪丝是打心底这么认为的。

布鲁斯：“你不试试？”

“我不爱吃焦糖的。”格拉迪丝泰然自若，“有问题吗？”

这就很矛盾了。

一个做出食物的厨师，既不是凭着记忆，也不是凭着品尝，就是在一种理所当然的驱使下做出食物。

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