第195章

nbsp;李总跟他夫人的结婚纪念日，因这两个人都是江南出身，口味偏咸甜，又更喜欢吃食物最鲜美本真的味道，沈荔便省了腌货，挑的都是应季鲜菜。

回了现代，她更能放开手脚，选择经过多重培育，质量最优的食材。

李总走时还赞不绝口，要说法餐，他也算是吃了不少。如今国内厨师也开始讲究法餐和传统的创新融合，他吃了这么多家，只有沈荔这一顿是让他觉得最舒服的。

既有西餐厨师对食材精益求精，乃至于各类科学手段皆用上的处方式；又有叫他们夫妻二人魂牵梦萦，仿佛回到故乡的调味。

“倒是不知道沈老师还挺了解咱们江南口味的。”李总的夫人姓陈，笑眯眯拉着沈荔不松手，“最后那一碗汤圆哦，也是做得油香油香的。跟你讲啊，有时候那个法餐吃多了哦，就是会想吃一口老家香味嘛！不过那个馅儿感觉不是普通芝麻......”

沈荔便跟她如此这般的解释芝麻要怎样选，又要怎样混合不同品种的芝麻、糖和各色坚果原料，又要怎样炒制研磨，才能做出最好的滋味。

陈太太听得兴致勃勃：“我也要回去试一下呀！”

李总笑着捏她手：“人家的秘方，你就这么回去试呀？”

沈荔笑道：“这说明我这道汤圆做得确实不错，对不对？陈太太先试一试，要是觉得还是店里好，那就还来我们店里吃嘛。”

他二人是今天最后一桌客人，等把两人送走，不少服务员都已经提前下班。许玫今天没到店里，她是个间歇性大忙人，总有些时候飞在空中落不了地。

沈荔和留下来的两个帮厨、一个服务员互相说说笑笑，收拾完这一桌，又确认好明天还要添置的食材。

正忙着，其中一个帮厨站在窗边，忽然叫她：“沈老师，外边下雨了，您带伞了吗？或者要不我开车送你回去

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