门口,等待贵客登门。
今天他只请了五个人,分别是荐头黄日林,车马行的连海平,商会会长孔谦,乡绅卢仲达,还有陆三少陆克白。
黄日林是最先到的,还没到门前,就拱手作揖,“秦老板安好。嚯,这店铺够气派,要么说您是留过洋的呢,这见识,这品味,就是不一般。”
秦疏配合着寒暄:“哪里哪里,瞎折腾罢了,说来还得亏黄先生帮忙,您介绍的这几位伙计十分不错,掌柜的也得拜托您了。”
黄日林脸上笑容更甚,连声应下:“好说,好说,定给您寻个最得用的过来。”
这边刚把人领进去,连海平也来了,秦疏连忙又迎了过去。
米粮店这个时间刚好没人,掌柜的就看到隔壁一会儿过来个骑马的,一会儿来个坐黄包车的,一会儿又来个坐小汽车的。
嗯?小汽车?
米粮店掌柜定睛一看,好家伙,这位秦东家到底是个什么路数,竟然把陆三少都请来了。
陆三少虽然在这里最年轻,可他老子手里握着十万大兵,自然是压轴出场。
人都到齐,堂倌就开始上菜。
秦疏对今天的试菜十分重视,大小菜式共一十八道。有传统名菜,更多的是他精挑细选的“新品”。
率先上桌的是几样精致的冷盘。
“蓑衣黄瓜”——那黄瓜被切得薄如蝉翼,且相连不断,码放整齐后浇上特制的糖醋汁与蒜末,酸辣开胃,清爽可口。
紧接着是“盐水鸭肫”,鸭肫被处得恰到好处,口感紧实有嚼劲,淡淡的咸香在唇齿间散开。
而
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