说道:“那你做饭我看看。”
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说到做饭,李秋雯眼里似乎都有神采了,最近乃至今晚积压的情绪几乎眨眼就消弭了。
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然后李秋雯就开始忙碌起来。
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洗菜,择菜,然后切菜备菜,到最后掌勺,煎炒蒸炸等等烹饪技巧李秋雯信手拈来,看起来格外的娴熟。
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吕尧和程心语这种厨艺的门外汉,在做菜方面的技艺就只是吃着还不错,哪怕程心语还专门去学过中餐烹饪,蛋糕烘焙,西餐烹饪,但实际上程心语的厨艺也就那么回事。
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当然。
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程心语的厨艺还是比《地狱厨房》这档节目里的很多参赛选手强的。
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国内但凡四十岁往上的家庭主妇,厨艺进《地狱厨房》绝对是可以脱颖而出的,或者说,《地狱厨房》这款节目中的“地狱”,应该是里面主厨评审“戈登拉姆齐”的地狱。
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但李秋雯就截然不同了。
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单单是从从刀工上来看,就能看出来李秋雯在厨艺上的造诣非常的高,备菜的过程里,程心语让楼下的生鲜店送了一条鱼上来,本该是很难处理的鱼肉,在李秋雯手里却格外的轻易。
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鱼皮被轻易的片下来,然后鱼肉被切成块裹上粉,放进锅里炸了一遍后,金黄的鱼块转瞬成型。
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最后再用红烧的方式为鱼肉裹上一层酱汁,最后摆上一点好看的绿叶菜,一道菜就这么成了。
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李秋雯做了四菜一汤,除去备菜的时间,全程没超过一个小时。
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不怕热气流失的先出锅,刚出锅才好吃的菜放在后面。
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汤则是一早就炖上的。
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