道。
花朝朝想了一会儿,将明日她需要的食材告诉了柳阳。
送走柳阳后,花朝朝先和钱嬷嬷、芍药把晚饭吃了,才开始处理那块牛腱子肉。
但在做卤牛肉之前,她得先把牛肉腌制一番。
牛肉腌制的时间长,她看着灶房里堆满的柴火,总觉得有些不安全,但嬷嬷病着,芍药的脚又没好,全凭她一个人也忙活不来,倒不如明日再麻烦一下柳阳。
等牛肉腌制好,天彻底的暗了下来,给腿上刚敷完药的芍药入了灶房,看到花朝朝还在忙碌,“可需要奴婢帮忙?”
“不用,你早点休息吧,脚上的伤还没好,我再弄一会儿就好了。”花朝朝在锅中放入八角、丁香、香叶等调味料之后,再把腌制好的牛肉放进去,加入水一块熬煮。
“让奴婢陪着你吧,帮您看火也行。”芍药说着找了一条小圆凳在炉灶旁坐了起来。
“行,你要是脚不舒服了,就跟我说。”花朝朝也在一旁的小圆凳坐了下来,拿着葵蒲扇摇着。
两人闲聊了一阵,卤煮的牛肉香味溢了出来。
花朝朝拿起筷子戳了一下牛肉,确定能插透牛肉之后,她才将火熄灭。
牛肉还要卤上几个时辰,可以放到明天早上再捞出来。
“走,回去洗澡睡觉,明天早上我用卤水个你们做几份面条。”花朝朝扶着芍药站起身来。
“姑娘做的肯定很好吃。”芍药笑着道。
主仆二人出了灶房,迎面吹来一阵风,吹得门窗呼呼作响,很是凉快。
走回后院花朝朝不用芍药伺候,催着她回
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