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「真是不得了,整条街不过短短的二、三百公尺,竟有六、七家小吃店主打的都是……炒饭。」可凡瞪大眼睛看着这横竖林立的招牌,露出惊奇的表情。
「你知道吗,小时候我家就是做小吃摊的,在台北市士林天母一棵大榕树的附近。炒饭可是我爸的拿手绝活。」
可凡回忆道,「我爸经常说,炒饭要做得好吃有几个重要的条件,饭、火候、翻炒手速……」
眼前这盘炒饭,油亮的饭粒让可凡忍不住笑了出来:「这饭粒看起来就像我爸炒的。」
回忆这一盘杨爸的炒饭,是小时候一家生计的来源。以前每天下课都要到小吃摊帮忙洗碗,这一路成长以来算得上刻苦。
早些年台北天母一带那真是称得上天龙国的尊龙圈,现在的Ubereats在做餐点外送,对於可凡来说还真的可以称得上是外送小哥的始祖了。
天母这一带很早就是用打电话点餐送餐当时是家用电话,正面还有黑sE按键喔。小吃摊有一个木头篮子,二侧有着长长耳朵的ㄇ形手柄,里头还铺上一层棉布用来保温,这是杨爸亲手DIY做的,现在看来真有点像古代的外卖神器。
下了课,他就是负责跑腿的外送小哥。你以为这些尊龙圈的高尚人士会给小费吗?没有!不但没有,当时一碗yAn春面十五元,外送到家还是不能加价的。
「想想当时的生活真是有苦难
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