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当然,他们吃的饭店不叫东来顺,不是因为东来顺贵,而是东来顺排队的人太多了。
这两年来北京的外国人多了,他们基本都会直奔全聚德和东来顺而去。
“这家店也很地道。”黄为民积极推销,“你看他们大师傅切羊肉的手法,漂亮的很。”
叶菁菁侧过头去看,确实有意思。
她本来以为是羊肉冻得硬邦邦的,然后大师傅跟机器切薄片一样切片,结果人家案板上的羊肉是半软的。就这样,也不耽误人家师傅一刀,切出来的羊肉薄厚均匀。
一碟子肉端上来时,叶菁菁竖起大拇指夸奖:“厉害,真漂亮!”
服务员原本忙得已经挂脸了,听了这话立刻露出笑,与有荣焉:“那是,我们是老店,手艺好着呢。”
她还朝叶菁菁扬了扬眉毛,小声示意,“你看那边,洋人也特地上我们店里吃涮锅子。”
叶菁菁一看,还真是,边角落里坐着的那一桌子,的确有两位白人男性。因为用不惯筷子,他们手上拿的是叉子,叉着烫好的羊肉吃。
她笑着夸奖:“这充分说明你们家有口皆碑,外国人也慕名而来呢。”
服务员乐呵呵地走了,又给他们端羊肝去了。
黄为民点头夸奖:“小叶你这个性子好,肯跟人主动讲话。我们的学生出去,哎,都偏向于埋头苦读,不太跟人交往。”
叶菁菁笑道:“我话痨。再说不爱讲话也好,不容易惹是非,不容易跟人起冲突。”
黄为民点点头,表示赞同:“确实是这个道理啊。”
旁边有等羊肉上桌的客人在翻看报纸,丝毫不
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