豆直接扣进去,顷刻间浓烟从锅内升起,毫无防备的蒋哲被烟猛熏了一下,呛的他连连咳嗽后退。
孟舒寒赶紧上去查看,“没事吧。”她现在有些后悔让蒋哲做饭了,没想到蒋哲的不会可以不会到这种地步。
“没事。”蒋哲摆了摆手。
“你别弄了,后面我来吧。”孟舒寒伸手就要接过蒋哲手里的锅铲。
“不用不用,我来,我就不信了。”蒋哲被刺激出了反骨。
他选的是最简易版的步骤,接下来就是放生抽、老抽、盐,炒熟出锅就行。
缺乏对老抽上色水平的认知,他倒老抽跟倒生抽似的拿起瓶子豪横地往里倒。
“别……”孟舒寒反应虽然快但也来不及了,刚说了一个字过量的老抽已经倒锅里了。
锅内的土豆被翻炒几下后就几乎全黑成碳了,已经完全看不出本来的颜色了。
补救也来不及了,蒋哲只能硬着头皮往下做,结果手一抖盐又放多了。
最后他自己也实在看不下去了,翻炒了几下就关火出锅了。
“这个,还是别吃了,可能真有毒。”蒋哲看着那一盘还泛着油光的黑炭土豆棍,一向自信的他底气降到了无穷负。
孟舒寒忍不住笑道:“那我就更得尝尝了。”
说完拿起筷子夹起一根土豆咬了一口。
孟舒寒发誓,她这辈子没吃过这么咸的土豆。
感觉上面的盐粒都没炒化,仿佛吃了一口盐。
而且,这土豆棍的芯,还没熟!
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