第279章

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咸泡饭做法简单，且费时极短，只瞧见沈之禾从水中捞起浸泡了许久的腌肉切成丁状，又切了一根腊肠，放入一旁的碗中备用，转头让王二娘从地里拔起一颗霜打后的青菜，切成细丝状，同腌肉腊肠一起倒入锅中，炒出浓郁的油脂香味，紧接着将米饭倒入锅中，迅速翻炒，直到腌肉同腊肠的油脂包裹住每一颗米饭，最后加水焖煮一刻钟，咸泡饭便做好了。

自从红叶镇入冬以来，沈之禾便寻了木匠，另外打了一张长桌，正好能坐下味仙居几口人，她招呼着竹楹将还在膳厅忙碌的陆袅几人唤来，她同凌七几人将吃食摆好，之安倒是还好，没有多饿。

毕竟不管沈之禾还是凌七，两人瞧着之安在身边，总会往他口中塞上些吃食，比如虾饺之类的。

沈之安瞧着两人忙碌的声音，小跑着走到碗柜前，踮着脚从柜中取出碗筷，小心翼翼地捧着碗筷走到桌前，按着人头将碗筷摆好。

在他将碗筷摆好之际，那头竹楹也领着几人来了，只是脸色有些不大好，好似瞧见了什么脏东西似的，沈之禾心中疑虑，不过想着这几人今日都饿了半日，想着吃过饭再说，便招呼着几人坐下。

鱼头煲炖了一个时辰，早就酥香入味，陆袅鼻子一动，抄起一旁的空碗，便替自己舀了一碗，带着花椒微麻的滋味，奶白色的鱼汤入口香醇，鱼肉的表皮煎得酥脆，但又在锅中炖煮许久，吸饱了汤汁，一口下去嚼劲十足，又带着鱼汤的鲜香，令人回味无穷。鱼肉鲜甜，沈之禾处理的极好，除开鱼肉本身的鲜味，便再无一点鱼腥味。