泥吃,那味道说不上好。
沈之禾用锅铲戳了戳肉,瞧着差不多了,便将肉从锅中盛出,随后捞过一侧的糖罐,挖了一勺白糖撒入其中,炒出糖色后,她飞快的将五花肉倒入锅中,待到糖色将五花肉均匀包裹住后,在锅中加了两碗清水,从装着香料的瓦罐中取出少许茴香与桂皮丢入其中。
与此同时,沈之禾又将第二日要用的豆腐脑备上。原本想一同炒个辣椒油,却发现自己似乎还差些食材,便只能做罢。
她自制一支炭笔,寻遍家中总算是寻到一张泛黄的纸,抱着沈之安细细的算着今日的进账,白日里迷迷糊糊的没有记账,如今这一算今日大约卖了四十碗豆腐脑,全数卖完,明日便可多备些,番薯丸子瞧着也有不少人喜爱,亦可多备些。
因着食材都是先前父母备下的,没有额外成本,今日倒是净赚了二百文银钱,但如今不过是借着豆腐脑的新奇,总还是要时常推出新品来吊住顾客的胃口、
思考间,炖着肉的锅中传来阵阵香味,窝在沈之禾怀中的沈之安吸溜着口水挣扎着要从她怀中下去,瞧着他这般急切的模样,沈之禾心中好笑,松开手,任由他翻身从椅子上滚了下去,倒腾着自己的短腿往灶台处跑去。
沈之安左右瞧了瞧,遍处寻不到自己白日里站着的矮凳,有些急切地在灶台下打着转,片刻偏扭头望向沈之禾,口中嚷着:“阿姐,吃肉肉。”