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“还有,既然没烤熟,为什么会糊?”
这就问到季尘的专业知识范畴了。
季尘开始长篇大论的跟鬼瞳从搅拌到烤制的一系列流程,以及为什么还没烤熟就糊了。
其实道很简单,因为烤和煮这道工艺完全不同。
煮是热量从内部渗透,而烤是表面热量远高于内部。
西餐里面,烤制的工艺是大于煮的,特别是甜品。
所以火候的掌握很重要。
稍微掌握不好,就会外糊里生。
季尘讲了好久,还以为鬼瞳不喜欢听,也不乐意听。
没想到他竟然听的极其认真,像个真的要出去靠做饭就业的乖学生一样,甚至还幻化出了纸和笔,认认真真的把自已说的每句话,都记了下来。
季尘很诧异。
他当初教雪无溪做饭的时候,雪无溪都没这么认真和上心。
好像雪无溪对做饭这项技能完全不感兴趣,他脑子里只有学剑。
得了季尘的“真传”之后,鬼瞳一溜烟就不见了。
季尘还以为他出门逛街去了,反正自已还没睡够,打算再睡一会儿。