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屋内,南音正在炉子上翻转着一颗白色的东西。
北辰在一旁很好奇,“姐姐,这是什么?”
“糍粑。”
糯米煮熟之后打成无颗粒的米团子,凝固之后切成片。想吃的时候要么煎,要么在火上烤。
等到表皮炸开的时候,那滋味才是最不错的。
熟了之后,浇上浓稠的红糖水,就这么吃,也是美滋滋的。
烤好一个之后,南音夹到碗里,倒了点红糖水进去,递给了北辰,“尝尝。”
刚烤好的糍粑有点烫,还得吹一吹才能下嘴。
等到合适的温度后,一口咬下去,表皮酥脆,但是内里还是软软的。
外酥里嫩。
味道甜甜的。
“好吃!”
“姐姐,北辰弟弟,你们在吃什么?”
林锦绣突然从门外跑了进来。
两家的关系好,所以基本上没有太客气。
她过来也是带着任务的,“姐姐,奶奶说了,今年在我们家过年。今天中午一定要去我们家包饺子,记住了哦!”
她眼巴巴的看着南音,神色中带着期许。
“我知道了。”南音点点头,随后夹起几块已经烤好的糍粑,放进盘子里,再倒上红糖水,“给你和锦玉的,别吃太多了,容易涨肚。”
糯米不是很好消化,小孩子吃
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