第5章

阿雷从未见过这样的食材，应该是某种动物的肉，但星际上最常见的是白肉和黑肉，红肉数量少见，一般只有上流人士食用。而且不同于生肉湿润沾着血丝，主播处理的肉类整体呈棕红色，脂肪似腊，随着刀具切开，能够隐隐看到里面的纹理。

阿雷忍不住好奇起来：这是e级星球专有的食材吗？但看上去很奇怪，真的会好吃吗？

林嘉烟处理完腊肉，剩下的由陈燕清接手。

一些农村还保留着大锅土灶，这也解决了他们没有燃气的烦恼。用柴火将锅烧热，倒入找到的火锅料、花椒等干货爆香，等翻炒出的白雾伴随着浓郁的香气，就可以下入处理好的腊肉。

火锅料融化成鲜红的辣油，在翻炒中给腊肉裹上了薄薄的油层，变得更加色泽鲜明。大火将腊肉的荤味炒出，紧接着放入提前切好的酸菜，在入锅的一瞬间红油进行二次爆香，酸辣味道也将荤香激发得更加浓郁。

等炒到差不多的时候，陈燕清倒入了事先烧好的热水冲散了酸辣的油脂，再将切好的土豆块也放了进去，最后盖上木制盖子闷了个十来分钟。

阿雷总算知道为什么会有这么多观众留在这里了，虽然露卡直播上也有不少美食主播，但是这个直播间无论食材还是烹饪方式都是前所未见。而且不知道为什么，光是看着视频，他就忍不住舔了几下嘴巴，仿佛能隔着屏幕闻到味道。

看着是挺有食欲的，就是不知道闻起来怎么样……

[已检测到直播内容为美食相关，自动分类到美食区，可选择开启嗅觉感知。]

在阿雷确认开启的时候，陈燕清也恰好打开了锅盖。

锅里白雾腾升而起的一瞬间，酸意、辣、腊肉的干熏荤香、花椒的刺激……各种缠绵于一起的香气迎面而来，冲入鼻腔，好不容易沉寂的味蕾被再次激活。

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