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从豆苗田里回来,叶蓁顾不上休息,从粮窖里舀了小半筐小麦出来,放在清水里浸泡,等待泡发。
一旁摆放着的另一个缸里,里面早已是浸泡了一个晚上的黄豆。
将泡发好的黄豆捞出,用水冲洗后去皮,叶蓁将这些处理好的黄豆分批倒在了石磨上,研磨成泥状。
再将这些黄豆泥与小麦按比例混合,加水搅拌,放入锅中蒸煮。
煮熟的豆麦混合物和盐、水混合,再放入木桶中发酵,发酵结束后压榨出来的发酵液,就是酱油。
不过可惜的是,发酵所需的时间不短,酱油也不是一时半会就能使用的。
泡发好的黄豆还剩下一些,叶蓁又拿去和水混合,磨了一些豆浆。
豆浆滤去豆渣,煮开,用石膏点卤,便成了白花花的豆腐脑。
在豆浆和豆腐脑里加些蜂蜜,搅拌均匀,简简单单又是一餐。
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“咕嘟。”
“……”
陶源咽了咽口水,转过头,看向古方鸣:“你说让我看叶蓁的直播就是看这个?”
古方鸣同样有些嘴馋,但他和陶源不一样,经过一个多月的“折磨”,他已经可以忍住这股咽口水的冲动了。
古方鸣道:“你也看见了吧,除了古生物系,她别的方面同样突出。你是没见过她是怎么以一人之力擒住野猪、又是怎么徒手把一个近一米九高的男人打飞的场景。”
虽然描述得略微夸张了点,但在古方鸣心里,叶蓁对古武的造诣远不止于此。
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