第23章

【不行我没看清，我倒带重新看一遍。】

【啊好快好迅速，剪辑的是不是有点夸张，真的有那么丝滑吗？】

湿润的淀粉团放在阳光下晾晒，很快变成结实的硬块，朝欢将其再次放入榨汁机中打碎，变成了细碎的粉末状的土豆淀粉，这样的淀粉不管是做菜或者蒸煮都可以用。

土豆粉的制作还没完，朝欢将刚才制作的土豆淀粉盛出来一部分，像冲泡藕粉一样先倒入少量的温水，再倒入滚烫的开水冲泡烫浆，淀粉很快发出化学反应，颜色肉眼可见的在朝欢的搅动下逐渐变白，变得透亮清透，直至变成透明的粘稠状态。

而剩余的那些土豆淀粉则被朝欢少量多次的依次放入盆中，与那些粘稠状态的透明粉浆进行搅拌，像和面一样将变成不粘手的白色粉团，放在案板上进行擀压，切条揉搓成细长的圆条，尽量保证粗细均匀，长短一致。

【啊啊啊看起来好复杂的样子，小姐姐好棒呀！】

【这么麻烦，以前那些人都怎么有时间做菜的，好浪费时间啊…】

【啊这看起来有点保吃，不知道是不是还得加工。】

“这个状态基本上就可以啦，已经成型了，只需要下锅煮一遍就好了。”

朝欢露出微笑将锅烧热，放入开水煮至沸腾状态，下入刚刚搓好的土豆粉，煮熟后捞出放入凉水中过凉，过凉后的土豆粉口感q弹，筋道爽滑，只需加入一些简单的配菜就是一道美食。

“完成啦！”

土豆粉在凉水中拔凉至透明状，评论是一阵夸赞，但朝欢并没有停歇，反而很快继续烧热锅，笑眯眯的开口。

“接下来给大家做一道美食，砂锅土豆粉，献给观看我视频的观众们。前十位评论的观众可以有机会获得我赠送出去的砂锅土豆粉一份，限量只有两

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