bsp;说这话的时候她是觉得有些丟脸的,甚至已经做好了被嘲笑的准备。
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但是小二哥什么都没说,很爽快的答应了,进来麻利的帮她把火生好,这才笑著说道:“我就在全院帮忙,姑娘要是需要就喊一声!”
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赵欢玉感动得都要流眼泪了,重重的点头,她决定了,等她这笔生意谈成了,一定要好好感谢这个小二哥!
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东坡肉的做法稍微繁琐一些,她就先把准备好的猪五肋条肉处理好,用砂锅燜上,转而才去处理鸭子。
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骨香鸭片这道菜是要把鸭肉和骨头分离的,这个很考验刀工,身为一个学医的,这样的步骤並不难。
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很快將骨肉分离,將骨头斩成小块,加入盐和蛋液搅拌,再抹上干生粉;接著又將鸭肉切成薄片,加入湿生粉搅拌均匀。
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准备齐全后,起锅烧油,先炒菜心,然后调芡。
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將鸭骨下油锅炸透至酥脆承起,离火,油中放入鸭肉泡至微熟,取出。
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最后再將鸭肉与配好的配料下锅炒熟,起锅。
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食物都要趁热吃,做好一道菜,她就唤来小二哥把鸭肉端去给小胖墩儿先尝尝。
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隨后把燉得差不多的猪肉捞出来,放入小陶罐中,撇去浮油,用桃纸密封,再隔水蒸上。
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桃纸是要提前准备的,暂时没有,她只能从空间里拿出来用,待会儿就说是她提前准备好的就成。
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趁这个时候,她把最简单的鱼香茄子煲炒出来,再让小二哥端上去,而自己则静静的等著东坡肉熟。
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而此时,前院的一眾人已经被香味迷的神魂顛倒了。
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到底是什么东西这么香?酒楼什
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