p;
之后,他拿出了装淀粉的布袋子,倒了一些淀粉在木盆里。
又往盆中打了数个鸟蛋,再加上适量的盐,认真搅拌起来。
采来的蘑菇已经被柏灵清洗干净,他按照闻择告诉的,把一部分长得大个、伞柄厚实的蘑菇,撕成了手指那么宽的条状,加盐杀出水分。
和好淀粉,闻择扭头见卓穆把兽油炸好了,对他说:“能帮我把石锅抬上来吗?”
卓穆:“好。”
盛着兽油的石锅不算大,但很重,卓穆垫了皮子端着,连眼皮都没眨一下,就放好了。
其他人不知道闻择这是要干什么,让开两步,好奇地盯着。
石锅中的兽油烧热,闻择用筷子在里面沾了沾,确定温度可以后,让卓穆也退开些。
“我要炸蘑菇了,当心溅到。”
围观的柏灵挑了挑眉。他们以前也在家里炸过蘑菇,又硬又柴,炸过头了还发苦,没感觉多好吃。
难不成放了淀粉,会有什么不一样?