第十四章 酒酿鸡

，他肯定也会果断拋弃自己的吧？

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想到这里，王伯离的双目已经染上了一层血色，但是他敢怒不敢言。

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酒酿鸡是陈秀儿的拿手好戏。

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她会將鸡圈里面吃得最多的鸡挑出来然后迅速的处理乾净，手法嫻熟，就连府里的厨娘都自愧不如。

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而酒酿鸡也是陈秀儿的独门秘方，她做的鸡肉肥而不柴，一口咬下去，鸡汁在嘴巴里会忽然爆开，裹挟著米酒的香气和调料的味道，和鸡肉本身的鲜美融合在一起，在口腔里面形成一个风暴，让人慾罢不能。

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当初李广义就是被这酒酿鸡吸引的，而后他发誓，要让这个会料理的姑娘，一辈子做菜只给自己一个人吃。

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李雨果撕开了一条鸡腿，鸡皮酥脆，撕开的剎那，藏在鸡肉里面的鸡汁爆开一片，鲜美的味道让李雨果目瞪口呆。

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“娘，你是怎么做的？为什么鸡肉里面那么多汁，鸡皮却烤的如此酥脆，还有脆皮呢。”李雨果很好奇，毕竟他吃过的东西很多，然而诸天万界，从未有过一个人能將鸡肉做的那么哨。

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陈秀儿摘下了围裙，笑著说道：“我用湿醃法，將鸡肉放在料子里面，然后在地窖里面藏一个晚上，第二天捞起来的时候，再让它风乾三个时辰，三个时辰正好能將表面的皮收紧，但却不破坏肉质。”

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“太厉害了。”李雨果吮著手指，对母亲的手艺大为讚赏。

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陈秀儿笑道：“等以后你有媳妇儿了，我將这一身手艺就传给她，你外祖父以前那可是御膳房的御厨长呢。”

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“嘿，媳妇还早，现在名不成、功不就的。”李雨果將鸡架骨抬了起来，他吸著里面鲜美的汤汁。

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陈秀儿微微一

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