第15章 母鸡啊

经做出了疆菜的精髓：

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那就是量大味美，豪爽简便！

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“这也太……”

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吴宗年琢磨着这菜名，总觉得怪怪的，不知道该说什么好。

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“好名。”傅介子却十分欣赏。

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“简单明了，不必拐弯抹角，这就是边塞吃食该有的样子。”

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“傅公尝出来了！”

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夏丁卯感觉遇到了知己，十分高兴，离席道：

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“教老朽做这道菜肴的置佐任弘，也是这样说的！”

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傅介子眯起眼：“哦？他如何说？”

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夏丁卯道：“任弘说，这道菜，虽然好吃，但既不精，也不细。”

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他抬起头，看到傅介子吃得大汗淋漓的面庞，嘴角沾着的肉汁，笑道：“更不雅！”

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“所以，它绝非儒生文士之肴！”

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夏丁卯朝傅介子作揖道：

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“而乃将军之肴也！”

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……

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任弘一直觉得，两千年后，江南菜和西北菜是截然不同的两种风格。

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江南和魔都的菜品讲究精细，完全继承了古代文化人的“食不厌精脍不厌细”，有点像柳永词，只合十七八女郎，执红牙板，歌“杨柳岸，晓风残月”。

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而西北菜，则是另一种风情：八百里秦川尘土飞扬，三千万秦人齐吼秦腔，端一碗髯面喜气洋洋，没撮辣子嘟嘟囔囔！

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