第266章 熬制番茄酱,准备做火锅

还可以做成腌黄瓜，酸豆角，至于番茄也可以做成番茄酱，等冬天了，炒制过后还能做番茄汤的火锅了。

这么想着，苏雨清突然就有些想吃火锅了。

“……要不，今天就吃火锅吧？”她双眼一亮，心里有了主意。

刚好要熬番茄酱，家里已经摘了好大一背篓的番茄，苏雨清挑选了一下，将品相不太好的挑出来，在院子里的水龙头那里冲洗干净，然后拿进厨房，开始处理。

番茄先切条，然后再切成小块，如果不喜欢番茄的皮，也可以选择将番茄烫过之后，剥去皮再切。

苏雨清对番茄皮没什么抵触，所以没去皮，直接这么切了。

他们家的番茄好，别看这番茄长相很普通，但是切开之后，独属于番茄的那股酸甜味香味特别足，汁水也多，苏雨清切的时候，没忍住吃了两片。

“咪~”美女站在她脚边，突然叫了一声。

苏雨清低头，就看见美女蹲坐在地上，仰着头，用一双水汪汪的大眼睛看着她。

苏雨清心中一动，拿了一片切好的番茄在手里，冲着美女晃了晃，问它：“美女，你也想吃番茄吗？”

美女也不蹲坐着了，而是站了起来，身后蓬松的大尾巴竖了起来，左右开心的晃动着，眼睛紧盯着苏雨清手里的番茄。

苏雨清：确定了，就是想吃番茄了。

苏雨清索性蹲下，将手中的番茄递过去，美女凑过来，张嘴就将番茄条给叼走了，然后放在地上，开始一口一口的啃，看来吃着吧唧嘴的样子，吃得竟然还挺香。

苏雨清稀奇道：“你竟然还喜欢吃番茄？”甚至吃番茄的时候，还会吧唧嘴呢。

人吃饭吧唧嘴，总让人觉得不礼貌，还邋遢，但是小猫咪吃饭吧唧嘴……

苏雨清捧着脸一脸喜爱：“可爱。”真的太可爱了。

蹲在地上看了一会儿小猫咪吃番茄，苏雨清才站起身来，继续做番茄酱，切成条的番茄切成不大不小的细块，如果喜欢口感细腻的，可以再剁碎一些，但是苏雨清喜欢更有颗粒感的，所以番茄只切成了不大不小的小块。

切好的番茄装在盆里，等都切好了，烧火热锅，将番茄倒在锅里，这就可以大火开煮了。

番茄的水分本来就很多，倒在锅里就能看见很多的汁水，所以不用怕干锅，不过煮的时候，必须一直用锅铲翻着，免得底部烧糊了。

番茄大火煮开，空气里那股酸甜的味道更浓了，等熬到一定程度，火改

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