食盐。对光的要求不高,但是对温度的要求最好是恒定。
华子特意把比较有经验的李清华、张丽茹调过来,指导葛长缨蔡香萍她们焯水,调配食盐等防腐材料。她们几个要轮番看着水焯坊的地火龙。每六个小时就要点着烧一次柴火,再冷就得烧煤了。就这一项,每吨山野菜就节省两百多块成本。
作坊里干活的妇女都是防雨衣(后来才改成羽绒服),进屋就脱去换成防雨布的工作服。翻缸出货,然后再次刷缸下料。这种活儿前几天生疏,显得很忙乱,一旦形成套路就变得轻松愉快。几个女人说说笑笑就把活儿干完了。
李清华和蔡香萍正在里面刷缸,就听外面有人咚咚咚砸门。
蔡香萍问了一声:“谁呀?”
“我,老康。让我进去!”
李清华:“屋子里正在刷缸消毒,外人不能进来。”
“谁他妈是外人。有这个生产队就有我康淑君,让我进去。我要整山野菜!”
李清华:“真不要脸!你焯的山野菜谁敢吃啊,都得嫌骚。生产队现在没你啦,赶紧找白凌云去吧。”
康淑君:“李清华,你他妈别装犊子。这山野菜生意是华子和我闺女张罗起来,你在这儿装什么犊子?”
咚咚咚,康淑君又开始砸门。
蔡香萍:“老康,你别砸门啦。进这屋得换专门的衣服,得保持二十度以上。你一开门,老柳头儿就得再烧一遍。”
康淑君:“蔡香萍,你别装大屁眼子!你是啥玩意儿我不知道啊?咱俩一起退股的你咋又回来了?你个不要脸的大破鞋……”
康淑君赖着不走,越骂越难听。李清华咬着牙忍着气,总算把缸刷完,把野菜分进缸里。然后让小姑娘张丽秋挨着往里喷热水……
李清华推开房门冲出去就要揍康淑君,蔡香萍连忙跟出来拉住李清华:“清华,你不能打她。那是个赖不着主儿的玩意儿,咱可犯不着跟她一般见识。”
李清华:“他妈的,她自个干些不要脸的勾当,跑这来刮旋风。我彻(东北土话扇嘴巴)不死她。”
见李清华从里面冲出来,康淑君还真害怕了。往后退出老远,嘴里还在破口大骂。
李清华还要揍他,蔡香萍:“清华,咱得看华子的面子。再不济她也是华子的未来丈母娘。”
李清华:“康大破鞋,要不看华子的面子我今天撕烂了你!”
“你他妈熊样儿!你算老几呀。这生产队是你姑奶奶我的……”<
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