第15章 林华搬家

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春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。地里的野菜，因为这段时间没有人采摘，长势都十分喜人。

“夭夭，快来看！这边是油麦菜，可好吃了。”

“啊呀，夭夭快来这边，这边全是水芹菜。今天中午我们可以炒一大盘子了！”

“来了来了！”

苏夭刚挖完油麦菜，又拎着篮子跑到水芹菜旁边。

“夭夭，你小心点啊，这边有水，别把衣服弄脏了。”

“放心吧玉儿姐姐，我小心着呢！”

两人哼哧哼哧的挖了一大半个上午，终于挖满了两大篮子。

“玉儿姐姐，差不多了，我们回去做饭吧！”

“好，走吧！”

李玉先去了苏夭家，想着先给她弄得好，这样自己才好放心的回家去做饭。

苏家灶房

两人把饭蒸好，又把菜清洗完毕后，就要准备开始炒菜了。

“来，夭夭，我先教你烧火。”

李玉坐到灶孔前，给苏夭做着示范，一边示范一边讲解。

“你看啊，这是引火的，你先拿着一小把，用火折子把它点燃。然后你快速地把它放进去，接着一点点的加小木枝，火势大了一点后，再加大一点的木枝。看！火就起来了。”

“呀，火燃起来了，姐姐好厉害！” 苏夭星星眼地看着李玉，十分捧场地鼓着掌。

“好啦，我们去炒菜吧。”

“第一步，我们先焯水。水芹菜要焯水后才好吃。水开以后，我们把水芹菜放下去，掸一掸，然后把它捞起来放在旁边备用。第二步，倒油。把水舀掉后，一定要等锅里的水完全干透。不然一会儿倒油的时候，会有油点到处崩，崩到人特别疼。然后现在倒油。等这个泡泡都散了之后油就热了，我们可以先放一些葱姜蒜进去，这样一会儿就会很香。好了，现在放水芹菜。你先站远一点。”

苏夭往后退了退，仔仔细细看着李玉的操作。

“接着就是翻炒，隔一会儿就翻一下，同时记得要给锅里的火加柴，防止它炒着炒着就熄灭了。”

“我去加火！”

“那你加吧，注意着手，别伸太里面去了。”

李玉继续翻炒着，“夭夭你看，等炒到这种颜色有点微微的黄色了后，我们就可以放调料了。再翻炒两下，就可以出锅啦。好了，现在可以出锅了！”

“哇，好香啊！”

“你尝尝怎么样？”

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