游客桌上的账单,"本地人用蓝布面的,同样的蔬菜烤鱼,价差能买半斤米酒。”
原来他们这里每个店几乎都有两份菜单,菜品是一样的,但是价格不一样,一份要便宜点,一份要贵一点,便宜的是给本地人或者熟人的,贵一点的就可想而知了。小喘的指尖摩挲着蓝布封皮的菜单,边角处磨损的棉线透着岁月痕迹。他望着邻桌游客手中红绸封面的菜单,咂舌道:"幸亏跟你来了,不然被当冤大头都不知道。"河风穿过雕花窗棂,掀起菜单泛黄的纸页。
张光婕转动着青瓷菜单,杯壁凝着的水珠在木纹桌面上洇出深色水痕:"怎么样?本地头号导游还称职吧?"她挑眉时,耳坠上的碎钻晃出细小的光斑,混着窗外灯笼的光晕,在墙上投下摇曳的影子。
后厨突然传来铁盘碰撞的脆响,紧接着便是浓郁的香气——混合着香料的辛香、烤鱼的焦香,还有薄荷草本气息。服务员托着热气腾腾的铸铁盘穿过回廊,鱼皮在炭火余温下仍滋滋作响,青椒与洋葱在酱汁里翻滚,溅起的红油星子落在粗陶碗里的米饭上。当铁盘重重搁在隔热垫上时,沸腾的汤汁漫过炸得金黄的鱼骨,在两人之间腾起朦胧的白雾。
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