快穿:今天也是独美的一天
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第4章 娱乐圈全网黑(4)

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王村长看着他们争吵,摇摇头说道:“不管怎样,任务没完成好就是不行,今晚你们的晚餐可就只能对付着过咯。”说完便离开了。

回到厨房,顾乐他们分工合作,开始制作干锅鸡。顾乐熟练地将鸡身细微处的瑕疵处理干净,切成小块。孙安和陆直在一旁帮忙准备配料,从院子里摘了些新鲜的辣椒、葱姜蒜。

沈月抱了些下午砍回来的柴,点燃了火。顾乐把锅架在炉灶上,烧热后倒入适量村里自己压榨的菜籽油。油微微冒烟时,他先放入姜片、蒜瓣和葱段,用锅铲快速翻炒,瞬间,葱姜蒜的香气扑鼻而来。接着,他把沥干水分的鸡块倒入锅中,不停地翻炒。鸡块在高温的作用下,表皮逐渐变得金黄,发出“滋滋”的声响。

然后,顾乐依次加入适量的生抽,为鸡肉增添勾人的色泽;倒入老抽,让鸡肉的颜色更加深沉诱人;再淋上料酒,去除鸡肉的腥味。他不停地翻炒着,让每一块鸡肉都均匀地裹上调料,散发出浓郁的香味。

这时,顾乐把切好的辣椒段放入锅中,撒上一些盐和少许白糖提鲜。辣椒一入锅,与鸡肉碰撞出热烈的香气,刺激着大家的味蕾。

翻炒一会儿后,顾乐往锅里加入了一些清澈的山上泉水,刚好没过鸡肉块。他盖上锅盖,调至小火慢慢炖煮。

在小火的炖煮下,鸡肉渐渐吸收了汤汁的精华,香味愈发浓郁。过了一段时间,顾乐打开锅盖,汤汁已经变得浓稠。他调至大火,快速收汁,让汤汁紧紧地包裹在鸡肉上。

随着汤汁收干,鸡肉表面变得油亮诱人,干锅鸡终于大功告成。

干锅鸡色泽鲜艳,鸡肉鲜嫩多汁,香味扑鼻,陆直三人被香的直吞口水。本来按照几人的平常的伙食来说,这道干锅鸡并不足以让他们如此失态,主要还是因为今天经过了长时间的劳动之后,感到饥饿和疲惫,此时品尝到美味的食物会带来一种满足感和愉悦感。

此外,烹饪过程中的香气也刺激和扩大了他们的食欲,使他们对食物产生更强烈的渴望。所以当这道干锅鸡端上来时,才会有如此反应。

顾乐将干锅鸡端到餐桌上,大家围坐在一起,开心地享受着这道美食。

陆直砸吧砸吧嘴,一脸陶醉地说道:“嘿哟,小顾做得干锅鸡简直是神仙美味!这鸡肉嫩得哟,感觉在我嘴里能直接滑进肚子里。每咬一口,那满满的肉香就像小炸弹一样在嘴里爆开,还有那带点焦香的皮,辣椒、葱姜蒜和鸡肉凑一块儿,那味道,绝了,感觉我要把自己的舌头都吃下去

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