伏,像一首热闹的晨曲。
何雨柱正颠着铁锅,锅里的青菜在火上“滋滋”作响,油星子溅在围裙上,他却浑然不觉。旁边的学徒看得眼都直了——柱哥这手艺,越来越神了,青菜炒得比肉还香。
“柱子,过来一下。”李保国站在后厨门口,手里拿着个油纸包,脸色严肃。
何雨柱把炒好的青菜盛出锅,解下围裙擦了擦手:“师傅,啥事?”
李保国把他拉到角落,打开油纸包,里面是块用油纸包着的牌匾,上面刻着“出师大吉”四个烫金大字,边角还镶着红绸。
何雨柱愣住了:“师傅,这是……”
“你出师了。”李保国拍了拍他的肩膀,语气里带着欣慰,“我跟掌柜的商量过了,你这手艺,早就够出师的水准了。从今天起,你不用再跟我当学徒,直接升二灶师傅,工钱翻倍。”
何雨柱懵了:“出师?这么快?我才拜师半年啊。”
他以为至少得学个一年半载,没想到师傅这么快就放他出师。
“快啥?”李保国笑了,“想当年我出师,比你还早三个月。手艺到了,就不用熬日子。你小子有天赋,肯下苦功,留在我这儿当学徒,是屈才了。”他顿了顿,眼神郑重,“二灶虽然累点,但能接触到更多菜式,对你往后有好处。”
何雨柱看着那块“出师大吉”的牌匾,心里头热乎乎的。上辈子他在孤儿院长大,从没感受过这种被认可的滋味。师傅这是真心为他好,想让他有更好的前程。
“谢师傅!”他深深鞠了一躬,腰弯得笔直。
“谢啥,”李保国把牌匾塞给他,“好好干,别给师傅丢人。对了,晚上收工后,我请你吃酒,算是给你庆祝。”
“哎!”何雨柱应着,手里攥着牌匾,指腹摩挲着烫金的字,心里头像揣了团火——往后的日子,更有奔头了。
后厨的蒸汽还在弥漫,阳光透过气窗照进来,在地上投下斑驳的光影。何雨柱系上崭新的围裙,拿起锅铲,眼神亮得惊人。他知道,这只是开始,他要靠自己的手艺,让妹妹过上好日子,让那些看不起他的人,都睁大眼睛瞧着!
而此时的四合院里,关于“傻柱谈对象”的消息,像长了翅膀似的,正悄悄传开。阎埠贵拿着算盘的手停了,贾张氏择菜的动作顿了,连易中海在给徒弟讲考核要点时,都忍不住往何雨柱家的方向瞟了一眼——这柱子,还真让人意外啊。
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