第4章 四合院秘辛灶火里的奇遇

头传来"哼"的一声，接着是脚步声匆匆离去。

屋内，何雨水已经擦净桌子，正踮脚从碗柜里拿碗。那对蓝边粗瓷碗是何大清娶亲时买的，碗沿磕掉一块，却被何雨柱用铜钉仔细补好。他往铁锅里添了勺从鸿宾楼顺来的黄豆酱，浓郁的酱香混着肉香，很快弥漫全屋。

"哥，好像比爹爹做的还香。"何雨水吸着鼻子，小脸上满是期待。何雨柱喉咙动了动，想起原主记忆里，何大清每次炖肉都会偷喝两口酒，醉醺醺地说："傻柱，记住了，炖肉要多放糖，甜能吊鲜。"此刻锅中没糖，他却鬼使神差地摘了片窗台上的干辣椒，扔进沸腾的汤汁里。

蜂鸣声第三次响起时，【创新菜式·5/100】的提示在脑海中闪过。何雨柱望着锅中红亮的肉块，突然意识到这或许不是梦——穿越带来的，除了陌生的时代，还有某种神秘的造化。他定了定神，将肉盛进碗里，故意留了两块肥的，想着一会儿给妹妹补补油水。

饭桌上，何雨水捧着碗吃得满脸油光，忽然抬头问："哥，爹爹真的不会回来了吗？"少年手中的筷子顿了顿，窗外的雪粒子打在窗纸上沙沙作响，远处传来卖豆腐的梆子声。他摸了摸妹妹的头，触到她发间的草屑——许是在院里玩时摔的。

"他有他的路，咱有咱的。"何雨柱往妹妹碗里添了块肉，看着她小口咀嚼的模样，心中涌起股说不出的热乎劲儿。这具十五岁的身体里，正奔涌着不属于这个时代的意志，像炉子里的火，越烧越旺。

夜幕降临时，四合院的灯次第亮起。易中海坐在八仙桌前，面前摆着一大妈蒸的窝窝头，配着腌萝卜条。他咬了口窝头，听着隔壁何家传来的笑声，眉头越皱越紧。

"这小子哪来的肉？"他用筷子敲了敲碗沿，"我听说鸿宾楼的学徒头年只管饭，根本没工钱。"

一大妈往他碗里添了勺白菜汤："许是何大清临走前藏的私房钱？"

"私房钱？"易中海冷笑一声，"那酒鬼能藏得住钱？我看呐，八成是偷的！"他放下筷子，从口袋里摸出铝烟盒，"明儿我去派出所走一趟，这年头，可容不得小崽子们胡来。"

与此同时，何雨柱正在灯下磨菜刀。煤油灯芯跳动着，将他的影子投在土墙上，显得格外修长。何雨水已经睡了，小脸上沾着酱汁，手里还攥着半块窝头。他摸了摸妹妹的额头，确认没发烧，才轻轻起身，将白天剩下的肉汤倒进瓦罐，藏在炕席底下。

刀刃与磨石相撞，发出"沙沙"的声响。何雨柱盯着刀身映出

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