买活 第597节

骨炖盅，一个炖盅大概也就两人的汤量，七八块二指宽的排骨——这就要三十块钱了，可见前些年肉价多贵。

这几年肉的价格虽然渐渐下来了，但那些好味道又干净的饭肆，菜品价格可没有下调的意思。这么一碗汤，再搭配上蒜蓉青菜、炒的金钩萝卜丝、炖蛋等等，三菜一汤五十多块钱，炒菜都拿马口铁的饭盒装了，用细棉线绑出花色死结来，这种打结法只能剪开，无法重新系上，为的就是让跑腿的在路上不能偷吃，

炖盅也是一个个的小瓦罐，黄泥抹面，到手后砸开了揭盖喝汤，考虑得非常周到，这些跑腿每天饭点能帮着送一趟饭篮，闻着饭香都能挣上七八块钱了，一天再跑几趟生意，旺的时候百来块钱都有。当然，现在跑腿多了，也有轮不上的，又或者经常争抢生意，彼此发生冲突，打起架来，两三天没有收入的情况也是有的——而且，这几年来也的确越来越常见了。

天天闻着这样昂贵的味道，鼻子刁了，怎看得上家中的粗茶淡饭？便是对鼎边糊，也有些嫌弃起来了。徐三儿一开始喜欢和大哥二哥一帮人厮混，也是因为跟着他们，时常能混点好的，祭一下自己的五脏庙。

当然，港区最好的店铺，也不是他们所能妄想的，至少大哥二哥不可能带着成班兄弟去光顾。那些上好的饭馆，供应的都是什么？时令海鲜煲，手掌大的对虾，刚上岸就进了店铺，一份就要百多文，什么盐焗花螺，这可不是养的田螺能比的，更是价钱惊人，一盘两三百块钱的都有！

说来这东西也真是昂贵，若不是人工养成了，根本难以进入常驻菜谱，也就是偶尔有渔船网了一小筐，回来高价卖掉，给那些追逐时令生鲜的人吃去罢了。也就是这些年，沿海人丁兴旺，海滩边上几乎没有荒的，不是在晒盐，就是在做海水养殖：海带、对虾、珍珠，什么都养，便连花螺都有人试着养出来了，用水泥池子，接了海上的活水，竟真能成活，如此，市面上才算是多了一种昂贵的海鲜。

刚开始上市的时候，一盘五百多块，大概也就三十多个，一斤上下拇指肚大小的，若要再大，千元一例的都有——你说，这价钱对普罗大众来说，如何能想象？一旦知道了还有这样的

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