买活 第17节

以这次剃头匠造访时，便连最保守最羞涩的大姑娘也排到了队伍里，过了半日，剃头匠手里便拿着一条前后都绑好了的发辫——买活军也收这些，他们辖区内虽然没有人再梳发髻了，但别处仍有这样的需求，这些头发洗涤过后可以运到云县去卖。

剪了头发，大家便忙忙地回家去做年夜饭了，若在往年，农户人家的年夜饭，也不过是能见到荤腥就不错了，连铁锅都难得的地方，能有什么美食可言？主妇尽力地做些荤食，若是能保证人人都吃得上年糕，不必以杂粮裹腹，便已算是丰年。

到了今年，自然就不一样了，首先村里几乎家家户户都用上了铁锅，就连豪村最穷的周老四家——三十多岁的寡妇带着两个十来岁的半大小子，家里其余那些三亲六戚都陆续染疫死绝了，周寡妇颜色又不好，皮肉生意都做不得，地早卖得精光，还欠了债，一家三口饿得精瘦，徐地主看她可怜，让她做些工，换剩饭吃，这样勉强苟延残喘，谁知道哪年收成不好就要饿死的人家。今年都靠着给买活军洗衣缝补买了铁锅，家里的茅草屋也修了，不再东破西漏，葛爱娣今天从他家路过时，还闻到了酱油炖肉的香味，那味儿一闻便是带肥的，至少是五花肉，因为没有放姜葱的缘故，有些猪的腥臊气息，但在长久没有吃肉的人闻起来，就连这样的气息都是香的。

这是从小几乎没有做过肉的缘故，不知道煮肉要放葱姜去味，要焯水，徐大发和葛爱娣都明白其中的道理，并不会觉得周老四家没有见识，糟蹋了好东西，徐大发只笑道，“我们冬日做活的时候，两个半大小子哪里是来做活的，简直就是来吃饭的，中午那顿不吃上两个壮汉的量是不罢休的，买活军也够大方，便冷眼看着他们吃。修路两个月，两个细仔足足高了一丈！脑子当即就好用了——但也还是有些呆，在买活军吃了那么多顿肉，也不知道请教厨子是怎么做的。”

正好周寡妇出来舀水，听到这话，也是含笑说，“让大哥大嫂见笑了，脑子里知道如何做，但下锅了一慌乱，甚也想不到了。”

旁人听了徐大发的话或许就要生气，但寡妇想要在这样的年成里活下去，那便是谁都不能轻易得罪，关键时刻却又要豁出去敢拼命，豪村民风算好的，否则周寡妇都没活路，即便如

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