买活 第14节

“这就去，就去，子重，你在这里守着，我去去就来。”

雷郎中便在女娘示意下往里走去，到柜台另一缺口等着，掌柜的继续收钱做事，雷郎中则踮脚看着那几个女娘做事，心中还在好奇筹子是何物，须臾间已有一个女娘走到柜台前，拖过一张木盘，在木盘上交叠放了几片油纸，夹了一个鸡腿过来放着，又回身去夹别的。雷郎中心下极为好奇，只是钱还没付也不好伸手，只是望着那金黄色的炸鸡腿发呆。

那女娘肤色微黑，乃是买活军一贯的做派，动作极为麻利，片刻已将餐配得了，走到柜台边将雷郎中看了几眼，似是忍俊不禁，哈地笑了一声，拿起一旁的精钢小罐往一个鸡腿上撒了些物事，用油纸包着腿骨，举起来递给雷郎中，“呶，先吃一个也不妨事。”

雷郎中面上微红，却也不推辞，接过炸鸡腿先咬了一大口，入口便是一惊，旋即惊呼道，“竟有如此美味之物？！”

第27章 自行车

以雷郎中的家境, 从小自然是不缺吃食的，泉州本就是富庶之地，近年来虽然广州港大兴, 泉州的船只已没有那样多了，但福建道的大豪本家多在泉州, 泉州依旧是大敏朝数得着的富贵风流之地, 此处的大户人家，吃鸡吃鸭只能算是粗吃, 还是以鹅肉为贵，这倒也不是没有缘故：一来，鹅长成得慢，自然要比鸡鸭更贵, 也更显得身份，二来，鹅肉质地也更好些，紧密却又并不过分坚韧，烹食更美，而鸭肉带了水骚气，鸡肉又多过分紧致，牙口稍差便觉难嚼, 非得要厨子以小火慢烹，方才能煮得肉烂，富贵人家多取鸡汤借味，鸡肉略取食两块而已。

雷家比不得累世公侯府，在吃食上只走到了这一步, 在雷郎中的认识之中, 见那鸡腿颇大, 应当是三四年的老鸡，已想到了一口咬下时，牙齿要遇到的阻力，却不想上下牙极为轻松地咬合在了一起，伴随着一阵芳香无比仿佛让人五脏六腑都随之打开的油香，酥脆的外壳纷纷而落，在口中碰撞，那鸡肉嫩滑无比，滋味又极为调和，有茱萸的些许辣味，上好精盐带来的咸味，几乎是才在口中打了个转便要往嗓子里掉，雷郎中连忙调用舌头，把鸡肉顶了回来，又大嚼了几下，让

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