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吕香梅:“生吃?!这是生的还是熟的呀?”
沈青越:“生的。”
吕香梅“哎哟”一声,家蕙他们也跑来看热闹。
姜正、姜大山都知道山里猎人有人冬天切生肉片吃,也吃生鱼肉,但他们村还有附近几个村没这么吃的。
姜大山好奇地闻了闻,“撒了盐腌的?不像是生肉。”
沈青越:“应该是撒了盐挂起来,可能还要熏制一下,再放进地窖发酵熟化。”
姜大山:“瞧着得有好些日子了,你看这肉色。”
沈青越也点头。
都有些剔透感了。
不过熟化了多久沈青越就看不出来了。
他从前吃的都是片,自己都没见过这样整根儿的大火腿。
按气候,宝峰应该没有这种吃法,韶家肯定是从外面买来的。
只这根儿火腿就挺值钱了,里面还装着一个小盒子,姜竹打开,里面是一根儿玉杆的毛笔,一块儿有香味儿的墨,还有一对镀金的铜镇纸。
他们俩也看不出这些值多少钱,但加起来一定比池家给的还多了。
姜竹有点懵:“收着吗?”
沈青越:“收着吧。”
他决定了,姜竹就痛快地把东西给分了。
四盒点心,正好一家一盒,每盒还能掺一下花色,家业看着挺馋,姜奶奶都没让吃,“留着初一早上上供使。”
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