119、银耳蜜枣乳鸽盅

同样，不知道为什么这位厨师的做法，在沈何夕的眼里也一样不能换来认同。

华夏菜的技法，沈何夕想要找到毛病真是太容易不过，一个一个又一个问题，让老板甚至有一点招架不住。

不合格。

到最后，女孩儿捧起那个花苞的骨瓷碗，拍了拍老板娘的肩膀。

“这是一碗很用心的汤，会有越来越多的人去喜欢它的。”

会有的，会有越来越多的人去了解那个遥远的国家和那里生活的人们，那里的人也会越来越多的走出来，让这个世界更好地看清我们，也让我们正好地看清这个世界。

离开腐国首都回家的路上，沈何夕一直沉默，今天那位华夏餐馆的老板娘的某种无助似乎触动了她算不上纤细敏感的神经，让她觉得心里有一点酸涩。

苏仟看了她一眼又看了她一眼，终于忍不住说：“那份炖汤的味道真的很好么？我去要的时候他们说准备的不多已经没有了。”

沈何夕点了点头：“偏向家常的口味，但是足够用心。”

在粤地，能煲出最好的汤的人不是餐厅里那些兢兢业业的厨师们，而是那些在家里笑着给自己爱的人端出汤来的母亲或者妻子。

如果说原因，大概是因为她们的用心甚至能远超那些厨师吧。

可是这样的用心在腐国是难以被认同的，在华夏人开始追寻外国饮食习惯和习俗的时候，华夏菜的本身依然乏人问津。

他们在等，等待那些华夏菜厨师们把华夏菜改良到更符合他们的口味，他们在等，等待这华夏菜抛弃自己的根与骨，交出自己在食材料理上的种种传统和诀窍，然后变成一种西餐的旁枝和点缀。

可是为什么呢？凭什么呢？

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