第23章 饭之律者的养成？

自己之前那么糟糕地对待过她。

但令芽衣没想到的是，厨房中的少女只是面不改色地处理掉那些难以下咽的报废食材，随后看向了芽衣的方向。

“芽衣也对做饭感兴趣嘛？”

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“嗯……但是我好像没什么天赋的样子。”

芽衣抿了抿嘴，面容之上的失落一览无余。

“没关系的，像是做饭这种事情，熟能手巧就是了。芽衣今天是第一次尝试做饭吧？那就实属正常。”

“想学的话，我教你啊。”

“首先是看似简单的煎蛋。对于煎蛋，用油的选择很关键。橄榄油或菜籽油的烟点较高，能够很方便地将蛋白边缘煎至焦脆；而黄油虽然很香，但不耐高温的它则更适合软嫩的西式煎蛋。”

“因为苏君和琪亚娜都喜欢焦脆的口感，所以我一般都会选用菜籽油。当然，如果芽衣更喜欢软嫩的口感，那就可以尝试一下黄油的搭配。”

“至于说油温的控制……我们把一根蘸湿的筷子放在锅底，如果出现比较密集的小泡，就说明油温恰到好处，相反，如果锅内开始冒烟……就有些迟了。”

“嗯嗯！”

芽衣一边看着少女的现场操作，一边奋笔疾书，将授业恩师的谆谆教诲全都记录在案。

“油量的话，每个煎蛋5到10克大概是最佳配置，当然，这是我的一贯选择，芽衣也可以尝试其他的配比。”

“……第二面煎烤时间不宜过长。溏心蛋要求六十秒左右，而标准的全熟煎蛋则要达到80到90的区间。”

在由乃的耐心教导之下，没过多久，芽衣也做出了较为可口的软嫩煎蛋。

“真的好好吃……比我刚刚自己摸索的强多了，谢谢由乃！”

由乃在品尝了一下芽衣制作的煎蛋以后，也流露出了认可的神色。

“火候还是稍微浅了些，但对于初学者而言已经相当难得了，下次继续加油。”

“我明白了。对了，上次的事情，还没来得及和由乃说声抱歉……我会准备赔礼的！”

看到芽衣流露出的歉意神色，由乃却是露出了不满的神色。

“难道说，在芽衣的眼中，我就是这么一个斤斤计较的小人嘛？”

“不是这样的，由乃听我解释……”

“好啦，不和芽衣开玩笑咯。”

看到对方面上的慌乱

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