bsp;午饭沈羽辰来做,烧了芹菜炒猪肝给他补补血。猪肝切片,芹菜切段,红椒切丝。把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。
芹菜用淡盐水焯烫过凉,炒锅倒油爆香葱姜,倒入猪肝,倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。
在稍倒一点油倒入芹菜翻炒,加入盐和糖,加入酱油,翻炒后加入红椒丝。再加入炒过的猪肝翻炒均匀,淋入香油翻炒均匀,最后加少许鸡精翻炒均匀。
还做了白萝卜红菇鸡腿汤,鲜鸡腿3个,剁成大块,洗净血水。
凉水入锅,焯一滚儿,捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是为什么不用全鸡炖鸡汤的原因。
煮锅内适量清水,鸡块放入,加几片姜进去。大火煮开,中小火炖35分钟。
准备白萝卜切滚刀块,红菇用水冲一下,剪去根部。温水浸泡15分钟。浸泡红菇的水不要倒掉,澄清几次,一会儿随红菇一起入锅。
泡过的红菇多洗几遍,上面有泥沙,澄清的红菇原汤,白萝卜和红菇,以及澄清的红菇原汤一起倒入。继续炖20分钟。
炖好的白萝卜红菇鸡汤适量盐调味,撒上香葱,香菜,小米椒。
“来,吃饭,拿得起筷子吗?不然用勺子。”沈羽辰还是洗了个勺子,放在他手上,一直给他夹菜。
饭后,沈羽辰去午休了,罗可安也想睡来着,看到床头的画册,想起温佳瑶给他时,那意味不明的笑,还让他偷偷看。
罗可安起身,拿起了漫画册。
画册正面是他们村子,就好像是缩小版的罗家村。第二页画了两个漫画小男孩,一个是他,还有一个是沈羽辰。
第三页背景是在果园,两个人在摘
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