第84章

“去睡吧，阿辰，明天还要早起呢。”

“嗯。”

躺在床上的时候，外面还放着烟花，罗可安已经困了，伴随窗外的声音渐渐入眠。

第64章 大年初一

早上六点多，两人准时起床，沈羽辰先去烧了热水，罗可安先去洗漱，他把昨晚放进柜里的装进碗的菜放到蒸屉上热一遍。

罗可安过来烧火，让他去洗漱，顺便把碗筷洗了。蒸了二十分钟左右，拿过端菜的盆放在灶台上，用毛巾裹着碗端出来。

拿到客厅的八仙桌上，继续摆上，今天要摆到晚上去，香火不能断，所以罗可安都买那种大香，一根可以烧几个小时。

摆好东西，敬过酒，他们去做早饭。

先弄虾滑茄子，寓意花开富贵。把茄子洗干净后，从中间竖着对半切开，把平面朝下，切成厚度均匀的薄片，注意底面不切断，全部切好之后，每两片切断，最后做成茄子夹。

大虾剥掉虾头和虾壳，留虾仁，把虾仁剁成虾泥备用。

在虾泥里放入适量盐和胡椒粉拌匀，再加入半个鸡蛋清和1勺淀粉，顺着一个方向搅上劲，虾滑就做好了。

把虾滑塞进茄子夹中，做成花瓣的形状，把夹了虾滑的茄子依次摆入盘中，围成一朵花的形状。

把盘子放入蒸锅，水开后蒸8分钟左右，蒸到虾泥变红就可以了。

蒸好之后取出来，淋上蒸鱼豉油，摆上葱花和辣椒圈，烧一些热油淋出香味香味，就做好了。

还做了糖醋排骨，把昨晚的剩菜都热一遍。

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