第82章

客厅放好，沈羽辰拿出买的猪肉放锅里煮，等会炸扣肉，鲤鱼老板已经处理过了。

罗可安趁着油锅做酥炸丸子，寓意团团圆圆。把葱姜丝放入碗中，倒入热水浸泡半个小时，泡好之后把葱姜丝过滤出来，留葱姜水备用。

在碗里加入适量淀粉，加水调成水淀粉。准备2斤猪肉切成块，放入碗中，加入清水浸泡出血水。

泡好之后的肉剁成肉馅，这种费力活，交给沈羽辰来做，他去炸扣肉，鱼交给沈羽辰炸。

肉馅里加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺五香粉，用筷子顺着一个方向搅匀。