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“嗯。”
两人去忙活午饭,做羊肉焖饭,选的羊里脊,肉质比较嫩,把土豆和胡萝卜去皮洗净。
把羊肉切成丁,放到碗内,加入少许盐、料酒、孜然粉、白花椒粉抓匀,腌制10分钟,把羊肉去腥膻味,腌制入味。
把洋葱、胡萝卜都切成丁,把姜切末。土豆切成丁,放入清水中,洗去土豆表面的淀粉,这样土豆就不会氧化发黑。
把大米淘洗干净,放入砂锅中,加入和平时焖米饭一样量的水。炒锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入羊肉翻炒,将羊肉炒至颜色变白。
淋入生抽和红烧酱油,把羊肉翻炒上色。下入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁,翻炒1-2分钟,加入盐,翻炒均匀,关火。
把炒好的材料,一起倒入砂锅中,平铺在大米的上面,不要搅动,合上盖。焖制15分钟,到时间后,打开锅盖,用饭铲翻拌均匀,一锅香味扑鼻的羊肉焖饭就做好了。
两人刚要吃饭,喇叭里传出村长的声音。
“喂,“啪啪啪”各位村民们,大家上午好啊,有件喜事要告诉大家,罗大海和罗可安他们两家摆摊子的事,大家伙都知道。
现如今呢,他们要在我们村里收菜,至于都收什么菜,还有价格如何?如果各位有意向的,可以来到广场处了解详情,我在这里等着大家,过时不候啊,请大家尽快。我再通知一遍……好,耽误大家两分钟听我讲话。”
“村长,有啥通知啊,我刚在菜地没听清楚?”
“村长,他们收多少啊,我家还有很多菜,拿去镇上也不太好卖,干脆卖给他们。”??l
“诶,她大伯娘,他们摊子挣钱了,咋没喊你一起,你三弟能摆摊,肯定也是罗可
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