量的盐。放入适量的水,再放一块腐乳,用锅炖30分钟,肉炖熟后备用。
盆里放面粉,加适量的酵母,搅拌均匀,加适量的水,和成面团。用盖子盖好,发至2倍大。发好后,揉均匀使其排气,排气后分成小剂子,把剂子按扁,稍微擀开。
平底锅烧热,放入面坯子,小火烙熟。烙至饼皮鼓起,两面金黄色,全部烙完。把香菜和辣椒洗净切碎,肉切碎。把馍从中间切开,加肉加肉再加肉。
做好了,沈羽辰喊罗可安吃早饭,罗可安院子里喂鸡鸭,听到阿辰的声音,往厨房里走,洗干净手,用纸巾擦干。
“阿辰,做了什么好吃的?”
“我们那边的美食,你尝尝看,好不好吃。”
“还挺新奇,居然还能这样做,真好吃。”
“那我以后常给你做,以前我上学时经常买来吃。”
“好啊。”
罗可安去装好红豆和黄豆种子,两人又去菜地种豆子。一种豆子种一块地,还需要翻一块地。
沈羽辰先翻着,罗可安先把红豆种了,之前有空的时候把红豆筛选过了,要将种子中存在的病粒、粒粒、碎粒及其它杂质全部剔除,留下颗粒饱满、光泽度高、无病菌侵染的优质种子,处理后用于播种。黄豆也一样,都需要细心挑选过,才能做种子用。
罗可安打好行,把红豆均匀地洒在行列上。现在他撒种子的技术可提高了不少。刚开始种的那一年,种子撒得太多,后面豆苗好多都被丢掉,浪费了很多种子。
种好红豆,沈羽辰那块地已经翻了一半了,罗可安加入进去,两人一起干,果然快多了。好在这地有点像沙地,翻起来很快,要是那种硬一点的地,翻起来可花时间了。
 
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