第19章

有些人三处都摆了一下，也有人中间处摆。罗可安怕把东西提来提去，会弄倒酒杯之类的。小时候，爸妈就说过，祭祀的东西千万不能弄倒，不然会惹得神仙生气，人会倒霉的。

罗可安每次祭拜都很小心，他宁愿摆在中间摆久一点。罗可安和沈羽辰两人烧了纸钱，放了炮。把酒倒在地上，装了些回酒壶，收拾好盆子，祭拜仪式就完成了。

下楼梯的时候碰到了罗可凡，他喊罗可安去他家用饭，罗可安回绝了他，看着身旁的沈羽辰，今年的端午节他也有人陪着了。和三哥约好中午的时候去镇上，两人就回家去了。

回到家，罗可安又对着墙面一处摆上东西，烧香敬酒。罗可安看到沈羽辰斟上了酒，笑了笑。“阿辰，那是我自已要祭拜的地方，只属于我的。”

“那我希望它能保佑你平安喜乐。”沈羽辰摸了摸他的头，真诚地看着他。

罗可安把圆盆端到厨房，开始准备祭祖用的菜。把鸡鸭砍了，分别装两碗腹部的肉和腿。猪肉切片炒木耳，也装两碗。把鸡鸭杂和粉丝一起煮，也装两碗。

沈羽辰把装的菜碗端到客厅的八仙桌上，罗可安拿出鱼也摆上去，圈了一碗粽子，摆上水果，摆好酒杯筷子酱油碟。上香，插上蜡烛，罗可安拿着酒壶敬酒，嘴里又念叨着好话，沈羽辰也跟着他做一遍。

罗可安让沈羽辰煮粉条，他把扣肉做了。炸好的肉切成件，每件大约1厘米左右，皮朝下，在碗里排好。梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，不放油炒干梅菜，盛出。

取一小碗，加南乳两块，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均，按自已口味调好味。锅里放油，烧热，爆蒜茸，下梅菜炒，将碗里的汁倒入，烧开。煮好后，倒入装肉的碗内，把碗放在锅里蒸，蒸1个小时左右，到肉变软可取出。

取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗

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