不怨无悔
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第355章 火锅折耳根

她赶紧联系供应商,对方却推脱说这是正常现象,折耳根本来就不容易保存。素素气得差点摔电话,但冷静下来后,她决定自己想办法。

她开始尝试各种方法,用盐水浸泡,用醋水清洗,甚至尝试用白酒消毒。

经过几天的努力,她终于找到了一种有效的处理方法,成功去除了折耳根的苦味,保留了它的清香。

就在素素准备推出折耳根火锅的前一天,店里突然来了一位不速之客。

那是一个中年男子,穿着一身笔挺的西装,手里拿着一个公文包,看起来像是个生意人。

“请问,这里是‘素味轩’吗?”男子问道,声音低沉而有力。

素素点了点头,心里有些疑惑:“是的,请问您有什么事吗?”

男子微微一笑,从公文包里拿出一张名片:“我是‘味之源’餐饮集团的代表,听说你们要推出一种新的火锅口味,特地来看看。”

素素接过名片,心里一阵激动。“味之源”是本市最大的餐饮集团,如果能和他们合作,那“素味轩”的生意肯定会更上一层楼。

“您请坐,我给您介绍一下我们的新火锅。”素素热情地招呼男子坐下,开始详细介绍折耳根火锅的制作过程和特点。

男子听得很认真,不时点头表示赞同。最后,他站起身来,伸出手:

“素老板,你的创意很不错,我很感兴趣。不过,我需要先尝尝味道,才能决定是否合作。”

素素心里一紧,但脸上依然保持着微笑:“当然,明天我们正式推出折耳根火锅,您可以来尝尝。”

送走男子后,素素心里既兴奋又紧张。她知道,这可能是“素味轩”的一个转折点,但也可能是一个巨大的挑战。

第二天,折耳根火锅正式推出。店里挤满了顾客,大家都想尝尝这种新奇的火锅。

素素站在厨房里,看着一锅锅热气腾腾的折耳根火锅端出去,心里既紧张又期待。

然而,事情并没有想象中那么顺利。第一批顾客尝过折耳根火锅后,

反应并不一致。有些人觉得味道独特,赞不绝口;有些人则觉得味道怪异,难以接受。

素素心里一阵失落,但她并没有放弃。她决定继续改进,不断调整折耳根的处理方法和火锅底料的配方。

就在这时,那位“味之源”的代表再次来到店里。他尝了一口折耳根火锅,脸上露出一丝满意的笑容。

“素老板,你

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