包饺子了。
他把擀好的面皮放在手心,挖一勺卷心菜兽肉馅放在面皮中间,将面皮对折,边缘捏紧,然后从一端开始,用手指捏出波浪状的花纹,一个卷心菜兽肉水饺就包好了。
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他以同样的方式,迅速包好了一个个蘑菇兽肉水饺。
当然以上布置都是在之前便已经完成好了的,所以现在乐悠只要将已经包好了的灌汤包还有饺子从神之眼里面拿出来,再将蒸笼从空间里面拿出来便可以准备早餐了。
一切准备就绪,乐悠将装有灌汤包和蒸饺的蒸笼放在炉灶上蒸。
他看着炉灶上的蒸笼,心中满是对成品的期待,想象着它们出锅后的诱人模样 。
接着,他在锅中烧了一大锅水加少许盐防止水饺粘锅,再把水饺轻轻地下入锅中。
水饺刚下锅时,沉在锅底,随着水温升高,它们渐渐浮了起来。
乐悠加入一勺凉水,让水饺在锅中再次翻滚。
如此反复两次后,水饺终于煮好了。
他用漏勺小心翼翼地将水饺捞出,盛入盘中。
卷心菜兽肉水饺和蘑菇兽肉水饺饱满圆润,散发着独特的香气,蘑菇的鲜香与卷心菜的清甜和兽肉的醇厚完美融合。
过了一会儿,灌汤包和蒸饺也差不多了,乐悠打开蒸笼,热气瞬间扑面而来。
灌汤包晶莹剔透,褶子清晰可见,仿佛一个个小巧玲珑的白玉灯笼,里面的汤汁若隐若现;
蒸饺的花边精致美观,馅料的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
乐悠看着这两样成品,脸上露出了欣慰而满意的笑容,眼中闪烁着成就感的光芒 。
乐悠将包好的水饺摆放整齐后,便转身开始准备饺子的调料,打算调配两种不一样的调料。
他先拿出两个干净的小碗,放在操作台上,再从神之眼里面拿出来在璃月买的一些调料。
眼神专注,他决定先调配一份带有浓郁鲜香风味的调料。
他拿起盐罐,轻轻抖落一点点盐粒,白色的盐晶在碗底散开,“簌簌”作响。
接着,他往碗里倒入生抽,生抽那红棕色的液体顺着碗壁缓缓滑落,散发出醇厚的酱香。
微微低头,嗅着生抽的香气,脸上露出满意的神情 。
随后,他拿起香醋瓶,轻轻倾斜,香醋带着独特的酸味流入碗中,与酱油的香气相互交融,形成一种奇妙的嗅觉诱惑
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