哥,这豆腐是做成了吗?”叶安喜出望外。
“是的,没想到多年没做,一次竟然就成功了。”
“原来豆腐是这样做的。”叶安看着豆腐,两眼亮晶晶,这是自已亲手做出来的豆腐,心中充沛着满满的成就感。
“咱们这豆腐也不能久放,可以给村长送一些,等会儿去接叶宁的时候,给夫子也带一点,另外的自已吃了。”顾宏比叶安要稳重些,已在在想如何分配。
“可是剩下这些,今天也吃不完呀。”
“没关系,我有办法,之前家中做的豆腐,一天也卖不完,便学会了一些处理的办法。咱们先将今天要吃的留足,剩下的切成块用油炸过,挂起来吹干可以放很久。之后要吃再用水煮就行。”
“那挺费油的。”现在油很贵的,各家做菜都不舍得放油。
“是啊…所以每天都要控制好量。”
当天晚上,叶安用豆腐做了三道菜,一道香煎豆腐,一道豆腐香菌汤,一道豆腐咸菜煲,虽然都是豆腐作为原料,但味道风味截然不同,把晚上回来的叶宁吃的肚满肠圆。
“哥哥,我还是第一次吃这个叫豆腐的,太好吃了吃了。”因为清河镇没有做豆腐的手艺人,虽然有几家铺子在卖,但都是从临镇运来的,成本高了,普通人家不会买的。
“你要少吃点哦,还给你留了一份好吃的。”叶安抛出美食诱惑。
“嗯~是什么呀?哥哥。”叶宁听说还有好吃的,十分不舍得停下筷子,怕自已吃不下。
“现在不行,你现在吃的太饱了,先消消食,等会儿给你。”
“啊~怎么会这样,给我嘛,给我嘛。”见叶安不松口,又转向顾宏,“顾哥哥,你跟哥哥说一下,我现在还能吃
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