可能花点钱改善一下自己的生活,因此赶集的日子也是饭店小吃店生意最好的日子。
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远远地就能闻到空气中油香、葱姜蒜的香味,灶台下的炉火旺旺的,油锅里吱吱啦啦地炸着、煎着食物,蒸着馒头包子的大蒸笼上热气冲天。旁边一般都有一张或几张桌子,几条长凳,有几个顾客坐在桌边吃喝。
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李青林稍微注意了一下各小吃摊前顾客的情况,选择了顾客最多的摊位点了皮渣、血糕、油饼、扁粉菜。
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这葱油饼烤得外表焦黄,外酥里嫩;这扁粉菜是用大骨头加香料熬成浓汤,再加入扁粉条、豆腐、猪血、青菜等,吃时再拌入辣椒油。这扁粉菜就着油饼,又香又辣又鲜,算得上是民间美味。
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皮渣是用粉条、猪油、葱花、蒜末、虾皮和香料蒸制以后,再用温油炸过,吃时蘸蒜汁;血糕是荞麦面加猪血、香料丄屉蒸制,再切成片油煎,吃时也蘸蒜汁;这两样小吃所用材料简单,但经过精心制作,吃时香辣可口,味美鲜浓,都算是本地小吃一绝。
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李青奇他们平时的家常饭菜油水很少,现在这些小吃都是味浓油重,李青林怕他俩突然暴食对肠胃不好。这些小吃价格并不贵,李青林本着少吃多味的原则,点的品种不少,可数量并不是很多,除了扁粉菜每人一份外,其他每样各点了一份。
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卫三丫第一次吃这么美味的东西,显得很珍惜。她小口小口地吃,慢嚼细咽,似乎在拉长品尝时间,以便把所有的美好滋味留在心底。
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这李青奇就不痛了,他吃得很快。吃完他放下筷子,用手抹抹嘴,心满意足的感概道:“我要是住在街上就好了,这样天天都有这么好吃的东西吃。”
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在旁边一直不做声的卫三丫接口道:“就算住在街上还得有钱才能天天吃,没钱谁还让你白吃啊?”
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李青奇点头道:“对!我以后好好养鸡,这样以后才能天天吃好东西!”
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李
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