第220章 小雪—羊肉汤

时锅中的汤色早已经变成了奶白，一块块透明的油花漂浮在汤面。

尽管才刚吃了一碗骨汤面，但还是把夏晚给馋得恨不得再来上一碗。

吸了吸口水，夏晚拿着漏勺把汤里的东西尽数捞出。

除了被熬干的猪羊大骨头以外，里面还捞出来一堆姜、大葱，以及……

去膻的秘诀—— 几块甘蔗头、几乎融掉的几块陈皮。

（宝子们可以试试，这样炖出来的羊汤不仅不膻，而且味道超级鲜。

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作者从小喝到大！）

把多余的渣滓全都捞出来扔掉，羊肉下进汤里，大火煮透。

但是这个时间不能太长，煮的时间长了，羊肉就老了。

夏晚为了恰好时机，直接搬了根凳子过来，就坐在厨房里守着。

整个过程时不时拿筷子戳一下，一旦发现羊肉煮透，第一时间就要把羊肉捞起来。

捞出来的羊肉此时的肉质在高温的烹煮下还比较松散，等到稍微放凉，肉质变得紧实。

夏晚直接快刀切成1到2毫米左右的薄片，切好的羊肉盛一边。

等到要吃的时候，再把羊肉扔进汤里焯烫一遍就行。

夏晚手上动作不停，手里切着羊肉，嘴上却还忍不住叨叨着某人。

说曹操，曹操就到。

小厨房的门被人一把推开。

陈笑打着哆嗦进门，说的第一句话便是：“我怎么听见有人在背后偷偷说我坏话？”

把手里切好的羊肉装到一边，夏晚没好气的强调：“我明明就是在光明正大的说！”

嘴上虽然不饶人，但手上却还是乖乖的从锅里打了两勺汤出来给某人下面。

陈笑：“我为了你都把家安在这儿了，你还要我怎样？”

说这话时的陈笑一脸的无辜不耐烦，这模样活脱脱一整个渣男语录。

夏晚闻言，更是气笑了。

手里的面也不煮了，直接扔到一边。

转过身就是一顿阴阳怪气：“我哪敢要您陈大小姐怎么样噢～您这一消失就是两三个月的。”

“每次一问她，就是什么哎呀～忙……有事儿～我要挂电话了～”

夏晚眉梢一挑，眼神斜瞥着某人：“要不是知道某人就在蓉城，我还当她跑去缅北发大财了呢～”

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